Freuen Sie sich auf besondere Momente voller Genuss! Denn wenn sich bei uns Handwerk und Mundwerk treffen, bedeutet das viel Spaß an Herd, Tisch und in der Runde. Wir schaffen einzigartige Events verbunden mit exklusiver Kochkunst. Oder wir machen unser Mundwerk auf und bringen Ihnen unser Handwerk bei – in unterhaltsamen Kochkursen für jeden Geschmack. Unsere Leidenschaft für gutes Essen, Genuss und regionale Produkte geben wir gerne an Sie weiter. Genießen Sie die gute alte Tischgemeinschaft und schalten Sie in gemütlichem Ambiente ab!
Der Winter ist endgültig gegessen... Weckt mit uns kulinarische Frühlingsgefühle in vier Gängen. Das alles natürlich inklusive... mehr
Der ideale Kurs um kulinarische Frühlings-gefühle zu wecken! Wir versprechen Euch in vier Gängen eine kleine kulinarische Wanderung durch heimische Wälder... mehr
Scholle - das Kanu der Eisbären?!? Nein, garantiert nicht, wir nehmen Euch mit auf einen kulinarischen Fischzug in vier Gängen und lernen nicht… mehr
Neuauflage unseres Saisonklassikers. In vier Gängen zelebrieren wir leckere, raffinierte Spargelgerichte mit schwäbisch-mediterranem Charme... mehr
Willkommen bei Markus und Pierre, denn bei uns macht Spargel Spaß. Wir laden euch herzlich ein den König des Gemüses in vier raffiniert zubereiteten Gängen zu genießen. mehr
Sizilianisches „Savoir Vivre“ - in vier Gängen holen wir Euch aus dem Alltagsstress auf die Sonnenseite des Lebens... mehr
Let ́s BBQ!!! Wo könnte man besser grillen als direkt an der Quelle? Unser Metzger-meister öffnet seine Schatzkammer regionaler Prachtstücke... mehr
Verschenken Sie Gaumenfreuden – mit einem besonderen Event (z.B. Beefparty, Weinprobe, Schlachtfest, St. Martins Gans Essen) oder einem Kochkurs (z.B. Wild für Genießer, Feines von Wald & Wiese, Fisch & Krustentiere, Spargel & Co).
Wir sind gerne Ihre Gastgeber in unserer Kochschule in Bad Liebenzell im Schwarzwald. Seit mehr als 20 Jahren sind wir beste Freunde, die die Gaumenfreude verbindet.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Markus Bitsch (r): Eventkoch und Kochkursdozent
(Stationen: Tavola Calda, Crosta Depot, Er Cuppolone bei Sante de Santis, 'Der Zauberlehrling' in Stuttgart, Rocking Chefs)
Pierre Dispensieri (l): Gastgeber und Genießer
(Kaufmann, Serviceleiter im Tavola Calda, dann Theologie-Studium in Bad Liebenzell, wo er heute die Jüngerschaftsschule leitet)
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