Events. Kulinarik. Gastlichkeit.

Freue Dich auf besondere Momente voller Genuss! Denn wenn sich bei uns Handwerk und Mundwerk treffen, bedeutet das viel Spaß an Herd, Tisch und in der Runde. Wir schaffen einzigartige Events verbunden mit exklusiver Kochkunst. Oder wir machen unser Mundwerk auf und bringen Dir unser Handwerk bei – in unterhaltsamen Kochkursen für jeden Geschmack. Unsere Leidenschaft für gutes Essen, Genuss und regionale Produkte geben wir gerne an Dich weiter. Genieße die gute alte Tischgemeinschaft und schalte in gemütlichem Ambiente ab!

Unsere nächsten Veranstaltungen

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FEINES AUS FLUSS & MEER

GOURMET

Sa, 25. September 2021,18:30 Uhr

Scholle - das Kanu der Eisbären?!? Nein, garantiert nicht, wir nehmen Euch mit auf einen kulinarischen Fischzug in vier Gängen... mehr

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SCHWABENSTOLZ

GOURMET

So, 26. September 2021, 11.00 Uhr

Entdeckt mit uns die Schätze unserer Heimat. Traditionelle schwäbische Küche in vier Gängen kreativ... mehr

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WILD FÜR GENIEßER

GOURMET

Sa, 23. Oktober 2021, 18:30 Uhr

Waidmann´ s Heil! Als Nachfahren von Jägern und Sammlern steckt uns die Lust auf´s Wild praktisch im Blut, nur wie sollen wir es zubereiten? mehr

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SUNDAY ROAST II
EVENT
So, 24. Oktober 2021, 12:30 Uhr

Futtern wie bei Oma ist die Devise bei Markus&Pierre´s Sunday Roast. An unserer langen Tafel servieren wir unsere Favoriten (3-Gänge-Menü) in geselliger Runde. mehr

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ST.-MARTINS-GANS I
EVENT
Sa, 20. November 2021, 19:00 Uhr

Im November läuft unser Ofen heiß, denn was wäre St. Martin ohne einen

knusprigen Gänsebraten? Unser traditionelles... mehr

ST.-MARTINS-GANS II
EVENT
So, 21. November 2021, 12:30 Uhr

Im November läuft unser Ofen heiß, denn was wäre St. Martin ohne einen

knusprigen Gänsebraten? Unser traditionelles... mehr

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Fleisch ist unsere Leidenschaft

Für uns GaumenGuerilla -Markus&Pierre- beginnt Frische und Qualität schon bei der Tierhaltung. Deshalb wählen wir unsere Produkte mit größter Sorgfalt aus. Artgerechte Tierhaltung und der ökologische Aspekt liegen uns sehr am Herzen. mehr

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Wer wir sind

Wir sind gerne Deine Gastgeber in unserer Kochschule in Bad Liebenzell im Schwarzwald. Seit mehr als 20 Jahren sind wir beste Freunde, die die Gaumenfreude verbindet.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Markus Bitsch (r): Eventkoch und Kochkursdozent

(Stationen: Tavola Calda, Crosta Depot, Er Cuppolone bei Sante de Santis, 'Der Zauberlehrling' in Stuttgart, Rocking Chefs)

Pierre Dispensieri (l): Gastgeber und Genießer

(Kaufmann, Serviceleiter im Tavola Calda, Theologie-Studium in Bad Liebenzell, Assistant Sommelier)

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